Hornos Horizon III Slim

Tecnología programada incluso en poco espacio.

• Dos versiones del panel de control: S a comando manual y X Touch Screenelettronico.
• Cocinar cámara en acero inoxidable AISI 304 18/10 con bordes redondeados y deflector interno se puede abrir para facilitar la limpieza .
• Puerta de cristal doble con atérmico .
• De mano ducha y sondas para el control de la temperatura en el centro

baron

Descubra la solución más inteligente para su entorno

CONTROL X

Electrónico programable con pantalla “Táctil” retroiluminado con LED de alta visibilidad. Sistema de cocción automática ICS - Interactive Cooking System y EXTRA (más de 370 recetas comprobadas y memorizadas). Pantalla alfanumérica, Combiclima con purga automática, autodiagnóstico, ventilador de 6 velocidades, autoreverse (distribución del aire en cámara con inversión automática del sentido de rotación de la ventilador). Funciones Plus, humidificador, iluminación de la cámara de cocción. Interfaz USB para actualizar el software y cargar y descargar datos HACCP. La nueva tarjeta permite seleccionar qué recetas cargar y qué recetas descargar. OPCIONAL: ducha y sistema de lavado automático WCS (Washing Combi System). MODOS DE FUNCIONAMIENTO • Convección con Combiclima 30°C-300°C • Vapor 30°C-130°C (baja temperatura, atmosférico, forzado) • Mixto convección vapor con Combiclima 30°C-300°C • ACC - Automatic Creative Cooking, 65 programas de cocción automática • Puesta a temperatura con Combiclima 120°C-140°C • Sonda al corazón 30°C-100°C • Cocciones en secuencia automática (9 ciclos) • Cocción lenta • Mantenimiento en caliente con Combiclima • Acabado del producto con tres modalidades diferentes • Puesta en marcha retrasada automática del aparato • ICS- Interactive Cooking System. La tarjeta permite modificar la receta incluso fuera de los parámetros indicados por Baron; además, la nueva receta se guarda en la base de datos del usuario. 370 recetas memorizadas y probadas • AUTOMÁTICO EXTRA: acceso directo a los programas de restablecimiento de la temperatura, mantenimiento, descongelación, multinivel, fermentación y precalentamiento INCLUYE • Scroller • Combiclima con purga automática • Tecla plus • Seis velocidades del ventilador • Sonda multipunto • Delta T • Interfaz HACCP TECLA PLUS • Mantenimiento • Acabado • Gestion de vèntilation • Delta T • Segundo temporizador de cocina

CONTROL S

Comandi manuali a controllo elettronico, programmabile 99 programmi, 4 cicli in sequenza automatica. Tasto dedicato per la gestione di 4 cicli con led di visualizzazione. Oltre 90 ricette testate e memorizzate (versione S con sonda). Per quelli senza sonda sono impostate solo le ricette dedicate. Display alfanumerico, tasto di accesso diretto ai programmi e alle ricette. Combiclima con sfiato automatico Fast-Fry, autodiagnosi. Autoroverse (distribuzione dell’ aria in camera con inversione automatica del senso di rotazione della ventola). Umidificatore, illuminazione camera di cottura, raffreddamento rapido a porta aperta. OPTIONAL: Doppia velocità, sonda multipunto e regolazione bruciatore con accesso diretto da pannello comandi. Doccetta e sistema di lavaggio automatico WCS (Washing Combi System). Lavaggio automatico con 4 intensità di lavaggio (introdotto anche il risciacquo). MODI DI FUNZIONAMENTO • Covezione con Combiclima 30°C-300°C • Vapore 30°C -130°C (bassa temperatura, atmosferico, forzato) • Misto convezione vapore con Combiclima 30°C-300°C • Rimessa in temperatura con Combiclima 120°C-140°C • Cotture in sequenza automatica • Mantenimento caldo con Combiclima DOTAZIONI • 99 programmi, 4 cicli in sequenza automatica. • Oltre 90 ricette testate e memorizzate (versione S con sonda). Per quelli senza sonda sono impostate solo le ricette dedicate. • Funzione di mantenimento • Programma di lavaggio manuale • Sfiato automatico con possibilità di controllo manuale • Combiclima con fast dry • Interfaccia USB per aggiornamento software, carico e scarico dati HACCP