Smart

s’occupe automatiquement de tout le menu

TOUTES LES COMMANDES EN QUELQUES CONTACTS DIGITAUX. 

Les afficheurs alphanumériques à haute visibilité, la touche dédiée
à la gestion de 4 cycles de cuisson, avec des leds de visualisation
et la touche
donnant directement aux programmes de cuisson
enregistrés et à enregistrer, rendent vos cuissons faciles et rapides.

C’est la bonne cuisson qui rend la recette parfaite

Conservation de 30 °C à 300 °C


Combiné Convection + Vapeur de 30 °C à 300 °C


Vapeur de 30°C à 130 °C

baron

FACILE, PLUS INTUITIF ET PLUS COMPLET.

Quelle que soit la nourriture à cuisiner, Smart vous garantit des plats succulents
et onctueux grâce à la fonction CLIMA qui contrôle la température et l’humidité dans la chambre de cuisson.

Le croquant et le gratiné parfaits du pain, des grillades, des fritures et des gâteaux
ne s’obtiennent qu’avec Fast Dry®, qui garantit la déshumidification active de la chambre de cuisson, pour un séchage rapide.

BOILER

CONSTRUCTION: • Protection contre les jets d’eau IPX5. • Chambre parfaitement lisse et étanche. • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité. • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171). • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202). • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale. • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur. MÉTHODES DE CUISSON: • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat. • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée. • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C. • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson. • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson. • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié. FONCTIONNEMENT: • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit. • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres. • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix. • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur. • Préchauffage manuel. DOTATION DE SÉRIE: Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option douchette de lavage avec enrouleur connexion usb 6 vitesses de ventilation

DIRECT STEAM

CONSTRUCTION: • Protection contre les jets d’eau IPX5. • Chambre parfaitement lisse et étanche. • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité. • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171). • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202). • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale. • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur. MÉTHODES DE CUISSON: • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat. • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée. • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C. • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson. • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson. • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié. FONCTIONNEMENT: • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit. • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres. • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix. • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur. • Préchauffage manuel. DOTATION DE SÉRIE: Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option douchette de lavage avec enrouleur connexion usb 6 vitesses de ventilation